顧客情報を活用したサービス
顧客情報を活用して、お客様情報をサービスの向上に活用しましょう。
来店履歴や注文内容、アレルギー情報や誕生日などが把握できれば、それぞれの顧客に合わせた情報発信が可能となります。
iPhoneアプリにアンケート機能をつけることにより、お店が気づかなかった点を教えてくれて、改善することにより顧客満足度が向上することになります。
例えば、
・顧客の好みに合わせておすすめメニューをiPhoneアプリやLINE公式アカウントなどで伝える。
・お一人様や少人数向け、宴会などのコース料理を提案する。
・誕生日の顧客が来店した際にバースデーカードや割引クーポンを用意する
などを実施することができるようになります。
顧客情報を集める方法として、代表的なものは以下の通りです。
・店舗でアンケートの実施
・アプリなどの登録情報
・お客様への聞き取り
・会員カードやスタンプカード
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