販路を広げリピート率を上げるための集客・売上増のためのiPhone iOSアプリで顧客の再来店を促す仕組みづくり

近隣店舗のリサーチ

リピーターを獲得するには、自店舗だけでなく出店している地域の特性や競合店の客層などもしっかりとリサーチすることが重要となります。

地域に根付いた町いちばんの店舗を目指すことです。

あの料理だったらあのお店だよ！地域のソウルフードといえばあのお店！と言った具合です。

そのためにはまず、近場で繁盛している競合店がなぜ人気なのかを調べることも重要です。

・店内の雰囲気や客層

・人気メニューや価格帯

・ぐるなびや食べログなどの口コミ

・チラシや広告などの宣伝方法

・オンラインでのプロモーション

同じ業態や規模の近い飲食店であれば、提供するメニューや宣伝方法などの改善だけでなく、ビジネスモデルとして参考になる点も多く見つかるはずです。